图书介绍

蔬菜贮藏保鲜技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

刘斌编著著
出版社：长春：吉林科学技术出版社
ISBN：7538410384
出版时间：1992
标注页数：70页
文件大小：3MB
文件页数：80页
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图书目录

目录1

一、辣椒与尖椒的贮鲜1

二、黄瓜的贮鲜5

三、茄子的贮鲜8

四、番茄的贮鲜10

五、芹菜的贮鲜14

六、菠菜的贮鲜17

七、香菜（芫荽）的贮鲜20

八、韭菜的贮鲜21

九、花椰菜的贮鲜23

十、蒜薹的贮鲜25

十一、姜的贮鲜29

十二、莴笋的贮鲜31

十三、南瓜、冬瓜、甜瓜的贮鲜32

十四、菜豆的贮鲜34

十五、蚕豆与豌豆的贮鲜35

十六、洋葱的贮鲜36

十七、大葱的贮鲜42

十八、大蒜的贮鲜44

十九、马铃薯的贮鲜46

二十、萝卜的贮鲜51

二十一、胡萝卜的贮鲜56

二十二、大白菜的贮鲜59

二十三、甘蓝的贮鲜69