寻觅本草 一本中医人的中药鉴定手记【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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第一章 如何挑选好药材6

第二章 不同寻常的本草6

“蒙冤”的酸枣仁——国产更昂贵6

贝母——越小越金贵9

“元宝贝”“珠贝”到底是啥？10

现在的浙贝为什么没有了白色粉末？11

如何挑选川贝母13

松贝、青贝常见伪品14

使用川贝母的误区15

地黄——生熟有别16

地黄的炮制问题16

熟地黄中的沙是咋回事？20

生熟何首乌——生命攸关21

制何首乌的制法23

目前使用何首乌造成肝功能损害的三大原因24

判断制何首乌是否炮制得当的方法25

木瓜——越酸越好26

牡丹皮——必须去心28

好丹皮的4条标准28

当归——上下有别31

第三章 打道参茸行38

霍山铁皮石斛38

什么是石斛和铁皮石斛？39

什么是枫斗？40

什么是霍山石斛？40

霍山枫斗为什么有偏黄偏绿之分？41

霍山铁皮枫斗与常见伪品42

石斛并不是什么人都可以用42

三七的秘密44

澄清三七的名称问题44

三七的真面目46

三七和云南白药48

“造假热门”冬虫夏草49

虫草鉴定的要点49

冬虫夏草的适应证53

人参54

什么样的能算是野山参？54

园参也分那么多种？57

别直参，高丽参，朝红参到底是什么？58

挑选园参的要点59

肉苁蓉62

咸苁蓉与甜苁蓉63

肉苁蓉和管花肉苁蓉的区别65

天麻66

天麻的采挖与加工67

天麻传统性状鉴定法的重要性69

野生天麻的困惑71

天麻的等级与挑选要点71

天麻的使用注意72

藏红花（西红花）73

第四章 “天府”之行78

为什么要选择去四川盆地？78

难以忘却的记忆79

山中行82

寻“蜜”记90

什么是“蜂蜜”？90

一次完整的取蜜过程91

辨别蜂蜜真伪的方法96

说“黄连”98

黄连的品种与历史沿革98

原生态的黄连长啥样？98

好黄连挑选要点100

漫谈“附子”102

附子是把双刃剑102

附子的“娘家”和“婆家”103

一次难忘的谈话105

答疑解惑108

附子煎煮小窍门109

几种新式炮制品111

我们还在路上……114

第五章 时间的秘密116

“霜”桑叶116

金银花120

“净”枇杷叶123

红花125

吴茱萸128

广陈皮132

陈皮与广陈皮134

广陈皮的标准定义135

最便捷的鉴别方法135

传统工艺与历史名店135

第六章 好方·好药138

调养心神第一方——柴胡加龙骨牡蛎汤138

柴胡确实分“南”“北”140

龙骨必须“古”143

黄芩不能“绿”146

牡蛎处处见150

姜151

大枣——大好？小好？154

桂枝——老枝嫩枝要分清156

附：肉桂158

大黄——“将军”的风光159

旱半夏？水半夏！161

党参怎么选？165

茯苓为什么要打碎？168

第七章 药食同源的择选172

铁棍山药172

挑选山药的方法173

铁棍山药垆土产与沙土产的区别174

大麦与麦芽176

赤小豆与赤豆180

薏苡仁该怎么吃？182

玫瑰花和月季花184

菊花处处有186

第八章 被遗忘的时光190

宁夏枸杞190

消失中的浙麦冬196

化橘红200

化橘红不是橘红201

化橘红不是陈皮201

化州橘红的灭顶之灾202

化橘红的分类203

平贝母206

附一 中药饮片的临方炮制208

附二 话剧《范文甫》剧本（节选）210

后记226