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第一章　联华标超的成立与发展1

第二章　联华标超的组织架构及职能2

第一节　标超组织架构2

第二节　标超总部各部门职能3

第三节　各管理层级岗位职责8

第四节　标准门店组织架构图26

第五节　标准门店各岗位职责28

第六节　门店各岗位标准作业流程44

第三章　门店业务流程72

第一节　要货及验收流程（中仓、直送及调拨）72

第二节　残次审批及退调流程82

第三节　门店各级营促销流程87

第四节　营运分析及策略调整91

第四章　商品管理102

第一节　商品质量管理标准102

第二节　商品保质期管理109

第三节　赠品管理114

第四节　商品定价、调价标准115

第五节　商品计量管理119

第五章　门店形象管理122

第一节　门店外部形象122

第二节　门店布局标准125

第三节　标识使用标准126

第四节　员工形象标准131

第五节　服务工作规范标准135

第六章　门店财务管理146

第一节　门店财务核算146

第二节　单据流转规范154

第三节　业务外包核算155

第七章　门店绩效管理160

第一节　店长（店助）经营业绩考核160

第二节　门店员工考评标准164

第三节　星级评定标准168

第八章　门店资产管理176

第一节　超市资产管理176

第二节　超市资产设备配置简介181

第三节　常见设备的使用说明197

第四节　超市资产设备的日常维护204

第五节　超市资产设备的维修和保养207

第六节　常见设备故障的排除223

第九章　门店信息管理230

第一节　门店信息系统配置230

第二节　门店信息系统的使用流程231

第三节　门店信息系统的维护保养261

第十章　门店业务外包管理265

第一节　业务外包进场流程265

第二节　业务外包现场管理规范266

第三节　业务外包专柜人员管理规定270

第十一章　门店文件管理271

第一节　ISO9001文件的管理271

第二节　电子公告板文件的管理273

第三节　离接任管理275

第十二章　网点开发和关闭流程278

第一节　网点开发流程278

第二节　关闭门店流程284

跋287